To afprøvede Blåkvægstyre med fokus på fremtidens produktion

VB Sumo og VB Picasso har fået de nye indekser, der sætter tal på både fodereffektivitet, metanudledning og fedtmarmorering – vigtige egenskaber for en mere bæredygtig og rentabel oksekødsproduktion. 

 

06.06.2026

VB Sumo (den sorte) og VB Picasso (den hvide) er to afprøvede Blåkvægstyre, som allerede har vist deres værdi i avlsprogrammet. Nu er de blandt de første tyre, der er blevet beregnet med de nye indekser, som giver et endnu stærkere grundlag for fremtidens avlsarbejde.

De nye indekser omfatter blandt andet sparet foder, som måler fodereffektiviteten, metanindeks, der bidrager til at reducere klimaaftrykket, samt fedtmarmorering, som er vigtig for kødkvaliteten. Indekserne er udviklet i tæt samarbejde med slagtekalvsproducenter og bygger på ønsket om at producere det samme – eller mere – med et lavere foderforbrug og mindre udledning.

 

De nye indekser omfatter blandt andet sparet foder, som måler fodereffektiviteten, metanindeks, der bidrager til at reducere klimaaftrykket.

 

Resultaterne er skabt gennem FutureBeefCross-projektet, hvor data fra blandt andet slagtekalvsproducenter og et slagteri i Holsted nu omsættes til konkrete avlsværktøjer. De nye indekser understøtter både klimadagsordenen og landmandens økonomi, og de forventes fremover at få stigende betydning for afregningen af både slagtekalve og malkekvæg.